机箱侧边的暖黄烤箱灯，光线充足，可以清楚的看见烤制食物的变化；食品级不锈钢内腔，防止使用蒸汽生锈等问题，易清洁好打理，健康耐用。

(图片来源：九阳电器公众号，侵删)

“蒸”作为中国人独有的烹饪方式，在国人的生活中占据着重要的位置。越是新鲜高端的食材，越是需要蒸，蒸的食物少油盐，更健康，很受现代家庭的欢迎。

直喷式蒸汽出口，可以将蒸汽喷射在食物上，维持鲜嫩多汁的口感。20秒快速出蒸汽，3分钟就可以达到100度，而且蒸汽热循环，保证受热均匀，可以维持3小时长效蒸炖！

(图片来源：九阳电器公众号，侵删)

这款蒸烤箱有一个特别的功能叫“高温蒸”，在蒸的同时打开上烤管，可以将食物制作的外焦里嫩，同时锁住食物的原汁原味。

以烤排骨为例，先用纯蒸模式将肉蒸熟，再用“高温蒸”模式，继续保持肉质的水润鲜嫩，不用盖锡纸也能将烤肉类的菜肴做的外焦里嫩！

高温蒸

“嫩烤”这个功能，就是烘烤+蒸汽。特别适合需要水润感的食物，比如牛排，吐司。平时用普通烤箱热吐司，在加热到表面干脆的同时，内部也变得梆硬，吃起来的口感不太好，而用这个功能做出来的吐司，表面脆爽，内部柔软。

在功能键盘的第一排就是“烤”的功能键，分为上下管独立加热和上下管一起加热。虽然属于小型烤箱，却没有小型烤箱不能独立温控的弊端。精准温控，对于爱好烘焙的朋友们来说简直就是福音！也不存在温差问题。

烘烤”功能，低温可以达到50度，高温230度。

低温50-90度，可以做蛋白糖，果干，很多妈妈也可以给宝宝做溶豆，低温可以保证不开裂，不上色，做出来美味又美丽 。

高温部分我分别做了香草玛德琳和中式桃酥，他们的烤温都在200度，结果都令人满意，玛德琳小肚子鼓鼓的非常成功。

还有几个非常好用的辅助功能，比如“发酵”“高温消毒”“解冻“。

关于发酵，随着中式面点和西式面包在家庭中的普及，很多主妇都会想要买发酵箱，那么这个蒸烤箱就可以代替发酵箱了。发酵温度在30-43度之间，胜任所有面点的基本发酵温度。我用这个功能发酵了日式红豆包、酸奶和酒酿。发酵温度30-40度都有，结果令人相当满意。

自制酸奶，头天临睡前放进烤箱，第二天早上就吃到了特别让人幸福的酸奶，非常方便不占用时间就能轻松搞定。

另一个可以变身的功能是消毒柜，120度高温可以消毒餐具，奶瓶等等，比如酸奶，比如果酱都需要容器非常干净，否则成品很容易腐坏。

“预约“功能，目前我基本还没在别的小烤箱上见过，这算是头一份了！晚上把吐司片或者包子馒头放在烤箱里，选好功能和预约时间，第二天早上就可以从容的吃上一份热腾腾的早饭了，也是有点太方便了，生活幸福值蹭蹭蹭上升！

这款身材小巧却能耐大大的蒸烤一体机，的确让人眼前一亮。无温差温控、蒸汽直喷技术，双M型加热管，高温烤+嫩烤以及预约功能，都能感受到人性化的设计。

一台机器顶多台小家电，更增加了下厨的乐趣。用一台蒸烤一体机玩转一个厨房，满足一家人的需求，简直太完美啦。

(文章来源：九阳电器公众号，侵删)