手机浏览中华橱柜网2022-07-28 浏览数:
沥脂别再费劲靠勺子撇油了,九阳沥脂电压力锅旗舰款Y-50A9,能够炖汤过程中就沥去油脂,这就是阳姐的减脂秘诀!
鲜香醇厚的祛脂汤如何做到?四部曲过滤油脂,留下鲜香~,高温溶脂—高压沸腾,—氧化增鲜-萃汤祛脂。

(图片来源:九阳电器公众号,侵删)

(图片来源:九阳电器公众号,侵删)
看着简单其实锅内反应很复杂!首先在锅内用高温将脂肪溶化,高压沸腾使汤汁在胆内持续翻滚,这时才能分离液态的脂肪与汤汁,将油脂过滤至沥脂釜中。
沸腾过程中溶出的氨基酸,就是提升汤汁的鲜度和浓度的秘密,经历无数次的翻滚沸腾,方能过滤油脂留下精华和美味~(ps.下图为沸腾烹饪曲线)

(图片来源:九阳电器公众号,侵删)
简单操作就能沥走93%的油脂,鲜味提升16%,浓度提升14%。使营养更易吸收。(ps:检测依据标准/检测机构/检测方法参见下图)

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