小龙虾，在过去5年间，

已经成为了「社交型美食」的代表。

很多人提到吃，第一选择就是小龙虾！形成这股风潮的很大原因在于吃小龙虾的特性：你撸串的时候，尚且可以一手拿着竹签，一手刷着手机。小龙虾则不行，吃小龙虾的时候不能玩手机，只能和朋友唠嗑。

于是「龙虾」渐渐就成了社交利器。

除了饭店的小龙虾做法，

小龙虾的家常做法也五花八门。

专家阳最近看到了一个新菜谱，分享给大家。

谁说啤酒才是小龙虾的“原配“？

当一盆色泽鲜艳欲滴，香气扑鼻的小龙虾摆在你面前的时候，「迫不及待」这个词好像就是为此刻而生的，还带什么手套呀，赶紧的，三下五除剥了吃了是正经事，再干一瓶啤酒，痛快！

但是，永远一成不变的龙虾配啤酒，也显得单调呐。

你见过龙虾配油条的新吃法吗？

如果说龙虾的原配是啤酒，那油条的原配就是豆浆。然而，万万没想到，“出轨“混搭的味道，如此惊艳。

牛奶和豆浆都是很好的解辣饮品

“这道菜唯一的缺点，大概就是，你不能太着急。“

众所周知，龙虾的特点是，嗅觉总是先于味觉。当一盆色泽鲜艳欲滴，香气扑鼻的小龙虾摆在你面前的时候，「迫不及待」这个词好像就是为此刻而生的，三下五除剥了吃了是正经事！

龙虾和油条一块儿吃，不能心急，别急着往嘴里塞！先将鲜嫩的虾肉剥好，再裹上酥脆的油条。外壳酥脆，里面是饱满的虾肉。

最后，再蘸上特别制作的虾汁，入口慢慢咀嚼。

好吃炸了！

小龙虾界出了个“龙虾三兄弟“！

龙虾+冰豆浆+油条！

发明这种小龙虾做法的人兴许是吃早餐时候看油条寂寞了，灵光一现，研究出新菜谱：龙虾配油条，没想到效果出奇的好。给街坊安利之后，街坊朋友们将信将疑的试吃，结果吃过的，都想再来一份。他们很佩服这种搭配，把小龙虾和油条放在一块，既可去掉虾的油腻，而蘸过虾油的油条又别有风味。

用这招，成就了小龙虾界的“黑暗料理“！

初尝到这道龙虾配油条的时候，吃虾群众都会说：这菜很清新啊，和外面的那些妖艳＊＊不一样。

这道菜的秘密武器：柠檬！既然油条比较软酥，那我们就不做那么重口了，在制作小龙虾的过程中，加入了新鲜柠檬汁，这样一来，虾肉入口就会微微带有柠檬汁的酸甜之感。

整个菜品，更显清新。当小龙虾遇上柠檬汁，既减轻了虾肉本身的油腻感，而且组合下来还有新的味觉体验，口感很不错。把加工好的小龙虾卷着油条，蘸上汤汁，瞬间觉得打开了新世界的大门！

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